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胡麻

Filed under: General123 | 12/7/2006 @ 10:00 pm (Views: 3857)

相信大家都吃過芝麻,也知道有白芝麻,黑芝麻,黃芝麻的分別,但見過芝麻植株的人應該不多.Below are some pics about 芝麻. 喔


胡麻的莖、葉、花


胡麻的果實


將成熟的胡麻綁成整束於田中曬乾


等果實因陽光照射而乾燥迸裂即可收成


胡麻田中打胡麻

source from:http://163.26.161.1/~yilinteacher/www/www2/3-9.htm

2 Comments

  1. Comment by 123:

    芝麻
    名稱 : 芝麻
    別稱 : 胡麻
    學名 : Sesamum indicum
    分佈 : 有人認為胡麻的”胡”是指由國外引進中國的,並具體指出是由出使西域的漢使張騫自大宛帶回的,其實芝麻原產中國,是中國最早的作物之一,早在《詩經》中就有芝麻的記載,當時叫”麻”或”苴”;《本草經》一書中稱「巨勝」。
    到漢代時才叫「胡麻」,之後芝麻又有方莖、狗蝨、油麻等名稱,宋代時稱「脂麻」,謂其外形類麻而又富油脂。
    芝麻在古代即列為美味食品,在周代就已有關於芝麻醬的記載,當時叫「禮蕢」;同時芝麻還被當作祭祖供品,並被列為八穀之中最良者。
    分類 : 胡麻科、胡麻屬
    source from:
    http://www.floral.com.tw/np/ntfloral.nsf/ContentByFlorist/0F4B00193D8AD50248256FE100129D8E

  2. Comment by 123:

    I got a question why 有黑芝麻,白芝麻,黃芝麻的分別,它們的植株是一樣的?

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