看到了這篇文章的標題”麵包大師傅”. 我想起一位朋友,會英文,懂日語,但最後他選擇了賣麵包.聽說他的麵包可賣的不錯呢!umm不過我還沒嘗過.ha有天這位朋友如果看到這篇文章.煩請寄一些來.
hey!這種麵包(忘了它叫什麼..)剝開裏面加醬很好吃喔!!**麵包大師傅**李家同
我一直很喜歡好吃的麵包，清大門口有好幾家麵包店，我每家都去過，哪一家有哪一種好吃的麵包，我都知道。
最近幾個月來，有不知名的人送麵包給我。送的人是一位年輕人，我住的公寓管理員問他是誰，他不肯說，他說他的老闆是李老師的忠實讀者，風聞李老師喜歡吃麵包，所以就送來了。
這些麵包果真高級，就以法國麵包為例，送來的法國麵包非常地軟，可是皮都是棕色的，看上去好看，吃起來好香好軟，還有一種大型像蛋糕的麵包，也是相當地軟，口感奇佳，這種超軟麵包，有一層棕色的麵包皮，上面撒滿了糖粉，可以切成一片一片來吃，裡面的葡萄乾散佈得非常均勻。切成厚片，或是薄片，都一樣好吃，我在全台灣各個麵包店去找，都沒有找到這種麵包。
有一天，我開車回家，看到那一位年輕人。正要騎機車離開，我偷偷地尾隨其後，好在他走的路沒有什麼車子，我居然一路上都盯住了他，也找到了那家麵包店。
我停了車，走出車子，迎面就是撲鼻而來的法國麵包的香味，當時是下午五點半，也是通常法國麵包出爐的時候。我進了店，正好看到一位大師傅拿了一大盤才烤好的麵包出來上架。我猜他是大師傅，因為他身穿白衣，頭上還戴著一頂烘焙廚師專門戴的帽子，年紀很輕。
廚房門又打開了，這回送出來的，是法國麵包，我看到有人將這些新烤好的麵包，小心地包裝進一家印有某某大飯店的紙袋裡，顯然這些是要送到那家大飯店去的。果真，店門口有一輛來自那家大飯店的車子，正在等著接收這批麵包。
法國麵包運走了，大師傅忽然注意到我。他問我是不是李老師，我說是的，他說老闆關照，如果李老師來，就要接受特別照顧。他開了一扇門，叫我進去坐，我發現這間房間佈置得好舒服，各種布娃娃散在各地，中間有一張小圓桌，桌子上鋪了印有碎花的桌布，也有一瓶花，這位大師傅順手將花拿開，叫我等一下。我坐在小圓桌旁邊，看到外面一棵樹的影子，正好斜斜地灑在窗子上，這扇窗是有格子的那一種，窗簾是瑞士白紗，看來這家店的老闆很有品味。
大師傅拿了一個銀盤子進來了，原來他準備了一套下午茶來招待我。茶是約克夏紅茶，點心不是麵包，就是餅乾。茶壺、杯子和盤子都是歐洲來的瓷器，我真想拿起來看看是什麼牌子的。大師傅陪我一起享受，因為這些食物才出爐，吃起來當然是滿口留香，但是大師傅說，還有更精采的在後面。
精采的是什麼呢？是一種烤過的薄餅，捲起來的，裡面有餡，我一口咬下去，發現薄餅裡有餡的汁進去了，餡已經很好吃，因為餡汁進入了薄餅裡，餅本身也好吃得不得了，我問大師傅，這個餡究竟是什麼？他忽然賣起關子來，他說這是要保密的。可是他透露一件事，他幾乎每天都換餡，我雖然笨，也懂了，他用蔬菜和碎肉做餡，然後再放一些醬進去，我猜這些蔬菜，都是切得碎碎的，而且一定要有汁。他還告訴我一件事，他這一種餅是用炭烤的。他說不用炭烤，決不會如此之香，烤的時間不能太長，以防太多餡汁浸入薄餅，這樣餅就太軟了。
當我在又吃又喝的時候，我聽到外面人聲嘈雜，原來大批食客也在享受每天出爐一次的烤捲餅。大師傅告訴他們，每天只出爐一次，現烤現賣，也不准外帶，因為這種餅冷了就不好吃了，每人只能買兩塊，但是老闆免費招待咖啡或紅茶，我都不敢問價錢，我想凡是免費招待茶或咖啡的食物，一定不會便宜。我看了一下這些食客，都是新竹科學園區工程師樣子的人，有一位還告訴別人，他吃了以後要趕回去加班，這些食客也很合作，吃了以後自動將店裡恢復得乾乾淨淨。
我對這家店的老闆感到十分好奇，就問大師傅能不能見到他，大師傅說他一定肯，叫我在一張沙發上休息一下，他去找老闆來。
老闆還沒有來，卻來了一個小伙子，他拿了一個大大的信封進來，說老闆要我看一下。我拆開信封，裡面全是算數的考卷，考的全是心算的題目，比方說，15×19答案就寫在後面，學生不可以經過一般的乘法過程，而必須經由心算，直接算出答案出來。
我想起來了，十年前，我教過一個國小的學生，每一次教完了，他就要做心算習題，一開始他不太厲害，後來越來越厲害，數學成績也一直保持在九十五分左右，可惜得很，他小學畢業以後，就離開了新竹，我再也教不到他了。他家境十分不好，我也陸陸續續地聽到他不用功念書的消息。我雖然心急如焚，但鞭長莫及，毫無辦法。我曾經去看過他一次，還請他到一家飯館去飽餐一頓，那時他國一下學期。我勸他好好念書，至少不可以抽菸，不可以打架，不可以喝酒，不可以嚼檳榔。他都點點頭，說實話，我只記得他當時叛逆得很厲害，一副對我不理不睬的模樣。
這個孩子後來沒有升學，我聽到消息以後，曾經寫過一封信給他，第一勸他無論如何不要去ＫＴＶ做事，第二勸他一定要學一種技術，這樣將來才能在社會立足。我雖然寫了好幾封信給他，他卻都沒回。
就在我回憶往事的時候，老闆走進來了，原來大師傅就是老闆，也是我當年教過的學生。他說他進入國中以後，因為家境非常不好，不僅沒有錢補習，有時連學雜費和營養午餐費用都交不起，他知道他絕對考不上公立中學，也絕對念不起私立高中，只好放棄升學了。他很坦白地告訴我，他是很想念書的，但是家境不好，使他無法安心念書，有一次他跑進清華大學去玩，看見那些大學生，心裡好生羨慕，回家居然在夢中夢見自己成了大學生，醒來大哭一場。
因為家境不好，後來又不想念書，他的確有一陣子很自暴自棄，還好他的導師一直很關心他，他才沒有變得太壞。但是國三的時候，眼見其他同學都在準備考高中，他卻絲毫不管。表面上他假裝滿不在乎，心裡卻沮喪得厲害。
就在這個時候，他收到我的信，他以為我會責備他放棄升學的，沒有想到我一句責備的話都沒有，我只是鼓勵他要有一技之長，他想起我曾帶他去一家飯館吃飯，吃完以後在架子上買了一大批麵包送他，他到現在還記得那批麵包有多好吃。
國中還沒有畢業，他就跑去那家餐廳找工作。也是運氣好，他一下子就找到工作了，從此以後，除了當兵的幾年以外，他就一心一意地學做麵包，兩年前，他自己創業，開了這家麵包店。
他說他常常參加旅行團去國外旅遊，除了遊山玩水以外，他也注意外國人做麵包的技巧。他在俄國發現了俄國人大而圓的麵包實在好吃，也好看，可是不知向誰拜師。後來他靈機一動到哈爾濱去拜師，那裡很多麵包店專門賣那些又大又圓的俄國麵包，那位大師傅知道他是遠從台灣來的，決定傾囊以授，所以他學會了做俄國麵包，前幾天有幾位俄國工程師來他的店，比手劃腳地讚美他的手藝。他在哈爾濱也學會了不少俄國菜，他說他過一陣子會請我吃他做的真正的羅宋湯。
至於烤捲餅，是他在土耳其學來的，在土耳其，這是街上小店裡供應的小吃，有錢人並不會對這種餅有什麼興趣，認為這種食味不登大雅之堂。他回來以後試做，發現中式的餡最適合國人的口味。有一次他用雪裡紅和碎肉放在餅上烤，吃過的人都讚不絕口。
他告訴我他今天的晚餐是法國麵包夾雪裡紅肉絲，這也是他自己發明的，他帶我去他的廚房看他燒的湯，羊腿洋蔥湯，我當場弄了一碗喝掉，他說這是在新疆學來的，我從來沒有想到羊腿湯如此好喝，一點騷味都沒有。
我的學生雖然從來沒有回過我的信，卻始終對我未能忘情，他之所以不回信，是因為當時正好是青少年叛逆期。有一天他向他太太提起我，他太太建議他經常送麵包去給我。他也一直有一種預感，總有一天，我們兩人會見面的。
對我而言，這簡直是恍如隔世了，自從他畢業以後，我就和他失去了聯絡。我當然一直記掛他，怕他因為沒有念好書而三餐不繼。沒有想到他現在生活得如此之好。我當年勸他要學得一技隨身，他現在豈止一技隨身，他應該是絕技隨身了。
在我要離開以前，我又考了他幾題心算的題目，他都答對了。他送我上車的時候，問我：「李老師，你有好多博士學生，我可只有國中畢業，你肯不肯承認我也是你的學生呢？」我告訴他，他當然是我的學生，而且將永遠是我的得意高徒，我只擔心他不把我當老師，畢竟我只是他的家教老師而已。
他知道我將他看成我的學生，露出一臉燦爛的笑容。這個笑容帶給了我無比的溫暖。我其實什麼也沒有教他，只教了他兩件事，「不要學壞，總要有一技隨身」，沒有想到這兩句話如此有用。
【 2003-10-31/聯合報/E7版/聯合副刊 】

How do you celebrate “Christmas day of 2006″? Last week, Some of my friends invited me to go to a pub for celebrating the coming Christmas Day. It must be very interesting. But I thought the weather in that day should be very cold,so I prefer to stay at home.
There was one place on Christmas […]

記得年初,才點了一首”堅持到底”,送給兩個朋友.現在他們倆,將步入另一個階段了.加油!!要守護幸福喔-因為幸福不是每各人都可擁有,既然擁有了它就要珍惜和手護.

（守護幸福）歌手：范瑋琪 | 作曲：Park Jin Young填詞：王雅君 | 編曲：呂紹淳/蔡庭貴(東城音樂) 一天過一天　從不確定變成了答案就像這樣　停留在只有你去的方向每當你出現我身旁就感覺愛情的重量我越在意　越難衡量　就越放不下越不去想　就越是他
＊I think I love you　愛就是這樣　Cause I miss you　喜歡你善良　陪你去逛逛　會偶爾吵架　吵累了說貼心的話
　I’m falling for you　愛就是這樣　Now I need you　想等你放假　要一起分享　Oh今晚的星光　當你說要守護幸福　不打烊＊
我們越看就越像　不說也能了解對方畫同一張圖畫　想同一個夢想幸福　是一座大燈塔少了你　世界就照不亮你一定會再給我力量其實愛我並不複雜　真心的對話就能夠往幸福出發
REPEAT＊
愛時常讓兩個人受傷愛也總讓兩個人更堅強我們不會知道　以後的日子會有多長在我的世界　都會有你　守護肩膀
REPEAT＊

要負責，別自責摘錄自吳若權最新出版作品《更愛明天的自己》
**「負責」和「自責」的差別在於，懂得釐清哪些因素是操之在己，可以想辦法改進的，哪些因素成之在天，或需要別人成全。**
親愛的，今天過得好不好？這是我每天睡覺前，都會跟自己講的一句話。它是安慰的話、也是鼓勵的話。我想，我應該跟你一樣，有時候累得巴不得趕快上床呼呼大睡，有時候卻不知道自己究竟在擔心什麼，很難入眠。
從很小的時候開始，我就養成在睡前跟自己說話的習慣，順便回顧當天的生活，如果有能夠讓自己感覺滿意的表現，我會讚美自己說：「你真的很棒！」
若是表現不佳，有值得檢討的地方，我也會想清楚未來該怎麼改進。然後，給自己一個微笑，閉上眼睛，祈禱明天會有更好的機運。 朋友聽了我的生活習慣，笑著問：「萬一，愈想愈煩，睡不著，怎麼辦？」我覺得，那是因為沒有把事情想清楚，或乾脆逃避不想、不去面對，累積太多的未知，剩下盲目的擔心，所以造成很大的壓力，產生睡眠障礙。
真正懂得檢討的人，面對不如意的事情時，會努力想要克服困難，學會對事情的結果負責，但不會在過程中太過度自責。　**懂得負責；但不過度自責**
我們從小把「失敗，為成功之母」當作勵志的座右銘，但總要在人生路上跌跌撞撞之後，才發現經歷失敗的次數愈多，並不一定有助於下一次的成功。
在台灣素有經營之神美譽的王永慶先生，曾經將「失敗，為成功之母」這句經典名言改寫成：「檢討，為成功之母！」給年輕人許多新的啟發。
失敗的經驗之所以寶貴，是因為我們懂得檢討，知道自己哪裡做得不夠多、不夠好，找出改進的方法，才能邁向成功。
道理很簡單，邏輯也成立。但是，為什麼很多人在「檢討」的這個環節上，繞不出來，理不清楚？輔導過很多企業及個人，我發現很多人遭遇失敗或挫折之後，沒有勇氣面對現實，抱持「讓過去的成為過去」，不肯認真檢討疏失，這是失敗之後難以翻身最主要的原因。
事業不成，自我麻醉時最好的藉口是：「時運不濟，有志難伸！」愛情告吹，自我安慰時最好的說辭是：「我和他沒有緣分。」
另一種人願意檢討，但檢討出來的都是別人的錯誤。「要不是他的朋友，從中阻撓，我們也不會發生誤會。」「若不是第三者搞破壞，我也不會失去他。」「競爭廠商惡意中傷，害我失去那筆訂單。」這種檢討，事不關己，無法自我操控成敗的因素，對反敗為勝的幫助十分有限。
還有一種人，也很慘。他願意效法孔子的弟子曾參的精神：「一日三省吾身！」但檢討出來的，完全都是自己的錯誤。「都是我的錯，我真該死！」「我這麼笨，好運不會眷顧我！」「我再怎麼做，也無法彌補這個錯。」過度自責，反而沉溺在失敗的痛苦裡，沒有把眼光從錯誤的過去移向可以努力的未來，成功仍在遙遠不可知的遠方。
經歷挫折，承擔失敗，如果要有意義的話，應該是懂得負責、而不過度自責。「負責」和「自責」的差別在於，懂得釐清哪些因素是操之在己，可以想辦法改進的，哪些因素成之在天，或需要別人成全。
針對自己所能夠掌控的因素，負起百分之百的責任，努力改進這個部分，下次可以做得更好，才能向成功邁進。
**「睡前十分鐘」是「心靈充電時間」**
睡前十分鐘，你都在做什麼？聽音樂、看電視、上網聊天、還是跟喜歡的人講電話？建議你把「睡前十分鐘」當作「心靈充電時間」，回想一下當天自己做了什麼令自己滿意的事，還有哪些需要改進？
當然，你也不要擔心得睡不著，碰到挫折時，只要想清楚了，知道自己該怎麼改進，就放心讓自己好好休息吧！心靈充電完畢，該身體充電了！畢竟，有好夢，才有好人生。
這本書並非只限於當作睡前枕邊書，而是隨手可讀的談心書，希望有助於你把握睡前十分鐘，reset所有的喜怒哀樂，身心平靜歸零，獲得全新的智慧與信心，你將會更愛明天的自己。
source from:http://blog.xuite.net/eric128/ericwu/7751128

大家都聽過這三大健康守則：飲食均衡多吃蔬果、常運動、不抽煙。如今，或許要添加一條：多曬太陽。 這聽起來有點匪夷所思，幾十年來，我們聽到的都是陽光對皮膚的傷害：曬多了會長皺紋、老人斑，以及罹患皮膚癌，對太陽不免存有戒心。但新的醫學研究發現，陽光其實大有好處，可促使人體製造維生素Ｄ，而維生素Ｄ可預防癌症、心臟病，同時防止許多疾病，包括多發性硬化症、類風濕性關節炎、糖尿病、牙周病等，未來甚至可以治療心臟病和某些癌症。
維生素Ｄ可幫助骨骼吸收鈣質，專家一直認為對骨頭的健康很重要，現在更成為營養學界炙手可熱的明星。雖然不是所有醫師都同意，但許多專家認為維生素Ｄ功能廣泛，並勸大家多從陽光和補充劑中吸收，因為就算飲食如何良好，也未必能從中攝取足夠的維生素Ｄ。
醫學界對維生素Ｄ有些驚人的發現：從陽光或補充劑中吸收一千國際單位的維生素Ｄ，可使罹患結腸癌的危險減半，換言之，每年挽救了數千萬人的性命。加州大學聖地牙哥分校流行病學家西德利‧加爾蘭說，把維生素Ｄ的標準吸收量增加到二千國際單位，更可把危險降低三分之二。加爾蘭和同是流行病學家的兄弟法蘭克一九八○年發表一項空前的研究報告，顯示難得見到陽光的美國東北部，結腸癌病發率是陽光普照的南部的兩倍。
自此，維生素Ｄ不足與癌症之間的關係越來越明顯，研究人員常有驚人之語。加爾蘭說，分析過各種癌症，發覺維生素Ｄ不足，原來居危險因素之首，但某些癌症的「其他危險因素」頑強無比，像抽煙者容易罹患肺癌，酗酒者容易罹患口腔癌或食道癌，就算補充維生素Ｄ，還是無濟於事。
不過，研究人員已辨識出十八種常出現在維生素Ｄ不足病人身上的癌症，包括常見的乳癌、肺癌和攝護腺癌（其他包括膀胱癌、食道癌、胃癌、卵巢癌、直腸癌、腎臟癌、子宮癌、非何杰金氏淋巴瘤、子宮頸癌、膽囊癌、咽喉癌、口腔癌、胰臟癌、何杰金氏淋巴瘤和結腸癌等）。他們發現，在室內工作的男性比起戶外工作的男性，得攝護腺癌的年齡要提早四年。他們也懷疑非裔美國男性得攝護腺癌的比例偏高、病情偏重，是因為黑皮膚吸收中波紫外線（UVB）的能力不強，所以製造維生素Ｄ的功能也較差。在非洲，黑皮膚可以吸收足夠的中波紫外線，但北方陽光較弱，無法穿透皮膚，使非裔美國人比白種人更容易出現維生素Ｄ不足的現象。同樣的道理也適用於乳癌，美國非裔婦女和白人婦女比較，所得乳癌的情形更為嚴重，而且大多致命。
If you want to read the whole article, you could click the link http://www.readersdigest.com.hk/rd/rdhtml/ce/magazine/mag_content.jsp?cid=3000

So, what’s your sign? You crash here often?
By Naomi Kim Thu Dec 14, 9:42 AM ET
TORONTO, Dec 13 (Reuters Life!) - Never mind how careful you are behind the wheel or how long you’ve been driving, the signs of the zodiac may be bigger factors behind your ability to avoid car crashes — or […]

小雨，小雨，快走開。找別的日子你再來……,That is what I wish now. I dont like raining especially in winter. I mean the rain+ cold weather in winter=凍 and feel 不舒服.

Rain, rain, go away, Come again another day. Rain, rain, go away. Come again some other day. Little Johnny wants to play, In the meadow by the hay. Rain, rain, go to […]

今天看了一篇愛情故事,看完後頓時覺得心情很blue.ha你們可能會笑我無聊,只是一篇文章而以.不過真的很感人啊!在愛情的國度裏,也許真的沒有一定的法則,因為每個人的故事都不一樣,但我想”彼此珍惜”是不變的法則.　
******************************************************************************************************(轉貼) 《愛一個人不一定要擁有》
給你講一個故事﹕
那是一個非常寧靜而美麗的小城﹐有一對非常恩愛的戀人﹐他們每天都去海邊看日出﹐晚上去海邊送夕陽﹐每個見過他們的人都向他們投來羨慕的目光……
　　可是有一天﹐在一場車禍中﹐女孩不幸受了重傷﹐她靜靜地躺在醫院的病床上﹐幾天幾夜都沒有醒過來。白天﹐男孩就守在床前不停地呼喚毫無知覺的戀人﹔晚上﹐他就跑到小城的教堂裡向上帝禱告﹐他已經哭乾了眼淚。
　　一個月過去了﹐女孩仍然昏睡著﹐而男孩早已憔悴不堪了﹐但他仍苦苦地支撐著。終於有一天﹐上帝被這個痴情的男孩感動了。於是他決定給這個執著的男孩一個例外。上帝問他﹕“你願意用自己的生命作為交換嗎﹖”男孩毫不猶豫地回答﹕“我願意﹗”上帝說﹕“那好吧﹐我可以讓你的戀人很快醒過來﹐但你要答應化作三年的蜻蜓﹐你願意嗎﹖”男孩聽了﹐還是堅定地回答道﹕“我願意﹗”
　　天亮了﹐男孩已經變成了一隻漂亮的蜻蜓﹐他告別了上帝便匆匆地飛到了醫院。女孩真的醒了﹐
　　而且她還在跟身旁的一位醫生交談著什麼﹐可惜他聽不到。
　　幾天後﹐女孩便康復出院了﹐但是她並不快樂。她四處打聽著男孩的下落﹐但沒有人知道男孩
　　究竟去了哪裡。女孩整天不停地尋找著﹐然而早已化身成蜻蜓的男孩卻無時無刻不圍繞在她身
　　邊﹐只是他不會呼喊﹐不會擁抱﹐他只能默默地承受著她的視而不見。夏天過去了﹐秋天的涼
　　風吹落了樹葉﹐蜻蜓不得不離開這裡。於是他最後一次飛落在女孩的肩上。他想用自己的翅膀
　　撫摸她的臉﹐用細小的嘴來親吻她的額頭﹐然而他弱小的身體還是不足以被她發現。
　　轉眼間﹐春天來了﹐蜻蜓迫不及待地飛回來尋找自己的戀人。然而﹐她那熟悉的身影旁站著一
　　個高大而英俊的男人﹐那一剎那﹐蜻蜓幾乎快從半空中墜落下來。人們講起車禍後女孩病得多
　　麼的嚴重﹐描述著那名男醫生有多麼的善良﹑可愛﹐還描述著他們的愛情有多麼的理所當然﹐
　　當然也描述了女孩已經快樂如從前。
　　蜻蜓傷心極了﹐在接下來的幾天中﹐他常常會看到那個男人帶著自己的戀人在海邊看日出﹐晚
　　上又在海邊看日落﹐而他自己除了偶爾能停落在她的肩上以外﹐什麼也做不了。
　　這一年的夏天特別長﹐蜻蜓每天痛苦地低飛著﹐他已經沒有勇氣接近自己昔日的戀人。她和那
　　男人之間的喃喃細語﹐他和她快樂的笑聲﹐都令他窒息。
　　第三年的夏天﹐蜻蜓已不再常常去看望自己的戀人了。她的肩被男醫生輕擁著﹐臉被男醫生輕
　　輕地吻著﹐根本沒有時間去留意一隻傷心的蜻蜓﹐更沒有心情去懷唸過去。
　　上帝約定的三年期限很快就要到了。就在最後一天﹐蜻蜓昔日的戀人跟那個男醫生舉行了婚禮。
　　蜻蜓悄悄地飛進教堂﹐落在上帝的肩膀上﹐他聽到下面的戀人對上帝發誓說﹕我願意﹗他看著
　　那個男醫生把戒指戴到昔日戀人的手上﹐然後看著他們甜蜜地親吻著。蜻蜓流下了傷心的淚水。
　　上帝嘆息著﹕“你後悔了嗎﹖”蜻蜓擦乾了眼淚﹕“沒有﹗”上帝又帶著一絲愉悅說﹕“那麼﹐
　　明天你就可以變回你自己了。”蜻蜓搖了搖頭﹕“就讓我做一輩子蜻蜓吧……”
　　有些緣份是註定要失去的﹐有些緣份是永遠不會有好結果的。
　　愛一個人不一定要擁有﹐但擁有一個人就一定要好好去愛他。
　　你的肩上有蜻蜓嗎﹖

God’s Boxes 兩個盒子 ~(轉載)
I have in my hands two boxes, 我手上有兩個盒子
Which God gave me to hold. 都是上帝給的
He said, “Put all your sorrows in the black box, 祂說把悲傷放在黑盒子裡
And all your joys in the gold.” 把快樂放在金盒子裡
I heeded His words, and in the two boxes, 我聽了祂的話
Both my joys and sorrows I stored, 把快樂和悲傷分別裝進兩個盒子裡 […]

不輕言向痛苦低頭－－一個女性的辛酸路 文/陳采 伶 北市立麗山高中
壹●前言
「『媽媽』的意義不只是『自己的媽媽』而已，她更是整個族群抵抗動盪的象徵。」〈註一〉「媽媽」扮演的是一個不畏艱難的女性象徵，面對這個不公平的社會，她選擇了面對以及克服，不被傳統觀念牽絆。
在傳統社會中，女性總是扮演著被忽略的角色，沒有發聲的權利，更不能夠表達屬於自己的想法。「一般民間習俗說法是，結婚時往外潑水，表示嫁出去的女兒就像潑出去的水，彷彿親子關係被一刀兩斷，分得一乾二淨；大年初一回娘家，表示會使娘家被吃窮；至於『弄璋之喜』更是奇怪，兒子有如貴重的玉佩，沒把的女兒，卻成了不值錢的瓦片。」〈註二〉「『重男輕女』這個觀念，亙古至今，都在華人社會中根深蒂固著。以前一般家庭視男兒為『壯丁』，任何家庭只要生個男孩，全家族都高興的眉開眼笑合不攏嘴，大有招財進寶或中頭彩般的高興。如果生個女孩兒，婆婆便兩眉一緊。」〈註三〉這些說法反映出我們的社會普遍以父權體制為主，女性的地位依然居於次等。
「重男輕女」的觀念造成了一些女性的痛，但是實質上不管是男或是女，他們除了生理上的不同之外，其他卻都是相同的。以前女性被視為一無是處，沒有言論的自由、沒有作主的權利、甚至沒有屬於自己身體的自主權。但是她們的付出絕對不亞於男性，她們都擁有屬於自己的思考，能力和男性是相同的。
我從小就看著媽媽辛苦賺錢持家，現在亦是如此。在媽媽的臉上找不到一絲絲的哀愁，反而發現出自內心的笑。但在媽媽內心深處卻有著誰也不能體會的痛，有過別人沒有的生命歷程，但是她勇敢地走了過來。媽媽真的很偉大，為了想要更進一步了解她，所以藉由平日觀察、向媽媽詢問，讓我重新認識媽媽並且與媽媽之間的距離又拉進了一些。
媽媽身為一位女性，同樣也面臨傳統社會施與她的壓力，但她不屈服於傳統觀念。這篇小論文是以媽媽的生命故事來呈現，可以藉此認識傳統社會中性別不平等的現象。
貳●正文
一、人生的開始、痛苦的開始
我的媽媽名字叫王美，是一位集傳統與現代思想於一身的女士，擁有和平常人很不一樣的人生歷程。媽媽出生於民國四十四年，當時台灣的經濟情況不像現在那麼富裕，那個時候的主要產業活動還停留在農業社會。媽媽的出生地在東湖，當時的東湖並不像現在，以前的東湖沒有這麼多的房子，只有一望無際的田野。住的房子是所謂的「三合院」或者「四合院」，所有姓王〈註四〉的親戚都住在這個房子中，房子的四周就是田地。對外主要的交通工具就是腳踏車，但是若要去比較遠的地方就必須依賴船隻，對於現在的我們來說，從東湖要到南港必須坐船是一件不可置信的事情。
媽媽家中的生計也仰賴著田地，於是每天放學回家就是去田裏幫忙，除此以外還要處理稻穗、挲草、去河邊找蛤仔回來煮湯、用木柴生火。那時候的生活真的很辛苦。家中總共有六個小孩，媽媽排行老二。因為媽媽的大姐對美髮產生了興趣，在外頭當學徒，無法全心全意照顧家庭，相對的，媽媽要承擔的家庭勞務工作也就愈多。也因為媽媽本身對於讀書沒有很大的熱忱，家裡的環境也不是非常良好，她國小畢業後就沒有繼續升學了，選擇出去工作替家裡分擔一些經濟壓力。五十年代的台灣，正是農業漸漸轉變為工業的過渡期，主要還是以輕工業為主，而且紡織業發達，因為紡織業需要大量的勞力資源。媽媽畢業後就去工廠當女工，替客人縫補毛衣、做毛線衣等等，靠一雙靈巧的手來賺取金錢。工廠在現在的內湖焚化爐附近，但因為交通依然不發達，上下班要花上很久的時間。
二、看似幸福的破碎婚姻
媽媽在二十出頭時就嫁給了我的大伯父，從一個小女孩變成了妻子，開始對婆家付出，要當好別人家的媳婦兒，要賺錢幫忙養家，因為老公是老大，又必須要承擔著長媳的責任，當然最重要的是傳宗接代。生下了大姐、二姐，遲遲沒有生男孩，身為長媳的她實在有說不出的恐懼，害怕自己無法生出男生來傳宗接代、害怕婆家的人看她笑話。盼望著盼望著能夠生出男生，總算，第三胎是男生，就是我哥哥。那時候社會是重男輕女的，我的奶奶看到哥哥出生，把哥哥當作寶一樣，很主動的和媽媽說：「我來照顧就好了！」每天都親自照顧，但是大姐和二姐出生的時候，奶奶卻置之不理，可以看到當時社會的男女不平等。「男人」就像黃金一樣，而「女人」就像是禍水一般，可是「男人」和「女人」不都是「人」嗎？
為了賺錢養這三個小孩子，媽媽在我的姑媽所開的眼鏡工廠執行「拋光」〈註五〉的工作。回到家以後又要帶小孩、忙家事，壓力十分的沉重。每天回到家時總會躲在棉被裡獨自哭泣，沒有人知道她的辛苦，沒有人了解她的壓力，只能夠一個人默默去承擔那份痛苦。
當大姐七歲的時候，突然有一天，警察來到了家中，說河中撈到一具屍體，那個人就是大伯父。面對先生的不告而別，面對還有三個依然需要父母呵護的孩子，先生家給她的壓力，沉痛重擊在媽媽的身上。後來由親戚的言論得知，其實大伯父早在很早以前就有跳河的徵兆，可能他當時的壓力也很大，但是並沒有人知道是什麼巨大的壓力逼他走上了這一條路，居然真的結束了人生。媽媽之前從未聽說過，這一切都發生的太突然，太不可相信，令人很無助、很無力，奶奶卻把大伯父的死都怪罪在媽媽的身上，說她會「剋夫」，這種傳統的枷鎖一定讓媽媽很不好受吧！為什麼奶奶要把大伯父的死怪罪到媽媽的頭上呢？那是大伯父選擇的，並不是媽媽願意的啊！
大伯父的離開，令媽媽傷心不已，這時大伯父的三弟〈註六〉挺身站出來，說他願意替他的哥哥照顧這三個小孩子。媽媽也一再的問他：「你確定嗎？」爸爸的回答依然是肯定的。媽媽似乎又看見了希望，他們也就結婚了。總以為他會扮演著一個好老公、好繼父的角色，但是隨著時間的變化，他依然還是變了。
哥哥姐姐也到該上學的年紀了，他們最害怕的事情就是「回家」，因為爸爸心情不好就會打哥哥姊姊們，他們常常躲起來哭，「家」變成了「人間煉獄」。哥哥和我們說過：「那時候的我很不想待在家裡！很想學壞！」媽媽對小孩們很心疼，常常勸爸爸不要那麼衝動，但是卻一點用處也沒有。爸爸心情不好的原因是他的同事總是取笑他「養別人的小孩」，原本是好心才站出來幫忙大嫂分擔壓力，但是沒想到別人對他的評價卻是如此，於是原本的那顆心就變了樣。
西元1989年，我誕生了，爸爸的心情自然好很多。哥哥姊姊們也長大了，爸爸也不常對他們發脾氣了。終於有點「家」的感覺了，媽媽也希望能夠擁有一份工作又可以同時照顧這個家，於是媽媽跟她已經成為美髮師的大姊學習美髮，也很幸運的通過了美髮檢定考試，開始了她的「家庭美髮」之路。不但可以賺錢又可以在家照顧我們幾個小孩。爸爸在假日也會幫客人洗頭，那時候的生意真的好的不得了，我們沉溺在好爸爸的感覺中。
但是當我國小二年級的時候，一切都變了樣。爸爸每天很晚回到家，而且都醉醺醺的回到家，回到家就是和媽媽鬥嘴，在外面有了女人，成天吵著要離婚。討厭同事看不起他，覺得媽媽的學歷配不上他，討厭背負著「養別人小孩」的稱號。後來媽媽也成全了爸爸想法，兩個人就此離婚了。或許爸爸心裡也真心喜歡這個家，但是面對到社會給他的沉重壓力，即使當初是出自於一片善心，但是壓力卻可以讓人有一百八十度大轉變。或許當時他也認為他能夠當好一個好先生、好爸爸，但他卻沒想到當初所做的決定會變成現在這個模樣。
四、真正幸福的降臨
自從和爸爸離婚後，媽媽又開始一個人孤軍奮戰的日子了，但是由於現在社會變遷、國民的收入升高、國民的生活品質提升，美髮院愈開愈大，彼此爭妍鬥色，小型的家庭美髮相對地黯然失色許多，於是「家庭美髮」逐漸沒落。媽媽店裡的生意愈來愈糟，幸好大姐和二姐也有了工作，所以我們生活又取得了一個平衡點。雖然生意不像往常一樣興隆了，但是媽媽對於每個客人依然是抱持著最誠摯的心去招待他們，於是客人都是很忠實的顧客，客人也都很喜歡媽媽，他們都變成了好朋友，他們還常常送東西給我們，這和媽媽那顆炙熱的心絕對脫離不了關係。
媽媽同時要工作又要當個盡責的家庭主婦，實在是不容易啊！三餐她都會準備，家裡很多的事也幾乎都是她在打理的，若我們要幫忙時，她會跟我們說「我來就好！」她總是替我們設想周到，每當我們生病或者發生一些事情她總是急得像熱鍋上的螞蟻。我們都覺得媽媽一定會因為工作和家感到很疲憊，但是她卻從不向我們抱怨任何一字一句。但我們都看得出來她對於工作是樂在其中的，對於家庭的付出是感到幸福的。
媽媽說她現在只希望我和哥哥好好讀書，大姊和二姊在職場上能夠順利，而大家平平安安的長大，這樣她就可以安心了，她希望我們長大都能為社會貢獻一點心力，不要成為社會的蠹蟲。她並不會逼我讀書，因為她也知道讀書是一件很累的事情，她小時候也因為不喜歡讀書，所以很早就開始工作，也不想加諸壓力在我的身上。她所期望的全是我們這些小孩，卻沒想到她自己，這種無私的愛我想也只有父母親才做得到吧！她也希望生意能夠好一點，但這個出發點卻也是為我們這些小孩啊！媽媽曾說過：「幸好你們都很乖，都不會讓我操心。」媽媽那麼辛苦地付出，我們怎麼可以用不肖來回報她呢！我們也好希望媽媽能夠天天開心度過每一天，不要讓自己太累，因為她已經吃苦好久了。
我、大姊、二姊和哥哥雖然是同母異父，但是我們的感情比別的家庭還深，常常聽別人說家人都很會吵架，可是在我們家為什麼都不會有這種情形呢？他們三個都很疼我，我曾經問他們：「我和你們是不同爸爸生的，為什麼你們會對我那麼好呢？」他們卻說：「你是你，跟你爸一點關係也沒有。」我聽了真的好感動啊！我能夠在這麼棒的家庭中成長，真是三生有幸啊！我真的很愛這個家，是真的，我很幸福。
參●結論
在我國小二年級的時候父母親就已經離婚了，四個小孩都跟著媽媽，媽媽無形之中多了重擔，必須扮演著一個既要賺錢又要照顧小孩的母親。因為之前每個小孩都要去學校上課，媽媽只能夠辛勤的工作，她的工作是家庭美髮，或許是因為這個樣子，才能夠兼顧工作與小孩子吧！
或許就是因為媽媽從小就開始吃苦，所以造就了她今日的節儉美德，而現在的她依然還是像以前一樣。她，總是給我們最好的，希望我們生活不虞匱乏；她，總是把不好的東西留給自己，不願意把金錢花在自己的身上。這就是身為父母想要把無私的愛給小孩的一種表現吧！
現在大姊和二姊都已經出了社會，所以媽媽也比較輕鬆了，但是她還是繼續扮演著努力工作、賺錢養家的女強人以及辛勤操持家務的家庭主婦。她的付出總是不需要任何回報的，她總是默默地付出，只是希望能夠盡全心全力讓我們小孩子能夠健康成長、不虞匱乏，我想這就是所謂的「天下父母心」吧！
身為單親媽媽，自然有接踵而來的考驗等著。原本自己和先生可以共同為家庭分擔，現在全部的責任需要靠自己一個人。媽媽的身分屬於低階勞動者，因為職場上的競爭很激烈，收入並不會很高。但是她為了在「工作」與「家庭」之中找到一個平衡點，她選擇了「家庭美髮」，不但可以賺錢養家，也可以兼顧家庭。
家庭美髮規模雖然小，但是成本低，又可以兼顧家庭，但是現在由於大型的美髮業興起，家庭美髮逐漸趨於沒落。雖然家庭美髮不是個位階很高的工作，但是只要是不違背良心、老老實實的做事，所有的工作都是很崇高的。媽媽算是扮演著一個勞動婦女的角色，這個角色在工作場上總是會面臨到很多的困境以及經常受到不平等的對待。
「傳統觀念」對「女性」的束縛、歧視，則是另一種性別不平等。女性在傳統的父權社會體制之下，常常被認為是個附屬體，只能夠依賴著男性，以男性的思想為依歸，所謂「嫁雞隨雞、嫁狗隨狗」。再加上以前農業社會，需要大量的人力資源，男性的體力遠勝於女性，男性又有延續香火的使命，在傳統社會中的地位自然很重要。女性若生不出男孩，婆家會把一切的錯都怪罪在媳婦身上﹔若先生發生了意外或過世，婆家自然也認為媳婦會「剋夫」。在傳統社會中，女性背負著許多冤枉的罪名，蒙受不少不白之冤。傳統女性甚至無法為自己發聲，只能把聲音往肚子裡吞。
現在的社會已經開放許多，很多的女性開始走在世界的前端，法律也將女性和男性劃在同一出發點了，國家也已訂定了《兩性工作平等法》〈註七〉。希望這個社會除了性別不平等的現象愈來愈少之外，各種歧視與偏見也能愈來愈少，真正邁向一個公平、正義、多元化的社會。
肆●研究者歷程反思
剛開始在進行這個研究，其實內心有一些掙扎，因為知道媽媽有著別人沒有的故事，但畢竟我所知道的還是有限，所以需要去「問」。我其實蠻害怕的，很怕媽媽沉澱已久的痛又要再次被挖掘，但是我還是決定試試看。每次問一個問題就要提一次勇氣，但也因為這個研究，原來有這的多的事情我並不知情，也似乎更拉進了我們彼此的距離呢。
論文內容接近尾聲的時候，我的指導老師鼓勵我把這篇論文讓媽媽過目，但我內心十分掙扎，我很怕媽媽內心深處的痛又會再一次被挖掘出來，我害怕她又受到一次的傷害。但是我鼓起勇氣拿給她看，她靜靜的看完每一字每一句，什麼也沒說，也沒有什麼特別的表情，只是用很平常的口吻指正論文的一些小錯誤。對於她的反應令我十分地訝異，我以為她會難過、流淚，但她卻什麼也沒有，我只能說我的媽媽真的是個獨一無二的女性，她不但有別人所沒有的歷程，也有與眾不同的性格。
伍●引註資料
註一、《阿母的故事》。江文瑜著。玉山社。2
註二、打破重男輕女的觀念，建立兩性平等的社會。
註三、為甚麼有『重男輕女』觀念〈上〉。吳樹枝。
註四、媽媽姓王名美，當時的三合院、四合院都是由相同姓氏的親戚所構成的，所以當時媽媽和親戚都是住在一起生活的。
註五、「拋光」是利用機器摩擦鏡框表面，使其光滑平順的工作。
註六、也就是我的爸爸，在家中排行老三，年紀比媽媽小了四歲。職業是觀護人，負責的部分是「心理輔導」。
註七、《兩性平等法》包含「禁止性別歧視」、「防治性騷擾」、「促進工作平等」三個方面。
【本文榮獲中學生小論文梯次北市賽第一名